【美食】法式极简美食教程第9期 | Recettes de cuisine Simplissime N° 9

摘要: 今天为大家介绍的两道简餐都富有异国风情。一道是黎巴嫩风味的花菜沙拉,一道是牛油果和梨搭配而成的冷汤。你喜欢哪种口味?

10-02 23:49 首页 法语联盟
点击上方 “法语联盟” 可以订阅哦!


法式极简美食教程

Recettes de cuisine Simplissime

8月11日 第九周

édition n° 9, vendredi 11 ao?t

今天为大家介绍的两道简餐都富有异国风情。一道是黎巴嫩风味的花菜沙拉,一道是牛油果和梨搭配而成的冷汤。你喜欢哪种口味?

Les deux plats que lon vous présente ici semblent tous un peux "exotiques"... Lequel préférez-vous ? Le salade de chou-fleur à la libanaise, ou le bouillon à base davocat et de poire ?

欢迎你动手尝试,并转发本菜谱到朋友圈,每周集赞最多的参与者有机会参与抽奖,获得法盟赠书和更多精美礼物!请将集赞的朋友圈截屏并发到微信后台,便于我们统计。

Mettez la main à la pate et nhésitez pas à partager la recette daujourdhui sur vos Moments de WeChat. à noter : les participants ayant plus de "likes" pourront gagner un livre offert gratuitement par Hachette-Phoenix et bien d’autres cadeaux ! Il vous suffira de faire une capture décran de vos Moments avec ce message et de nous lenvoyer.

法式简餐 17

Recette Simplissime N°17




黎巴嫩风味菜花沙拉 成品效果

Taboulé de Chou-Fleur

(点击查看大图)

(Cliquez sur limage pour lagrandir)


法式简餐 18

Recette Simplissime N°18




牛油果梨汤

Bouillon Avocat et Poire

(点击查看大图)

(Cliquez sur limage pour lagrandir)


下期食材准备

Pour la semaine prochaine

鸡肉古斯古斯饭

Couscous de Quinoa au Poulet

鸡腿 4只

辣香肠 4根

西葫芦 2根

胡萝卜 4根

藜麦 250克

烤苹果

Pommes au Four

苹果 4个

杏干去核 8颗

榛子 20颗

蜂蜜  4汤匙

杏仁片 2汤匙


图文选自《50道全世界最简单的低卡大餐》一书

Jean-Fran?ois Mallet


延伸阅读

《50道全世界最简单的低卡大餐》

作者:[法]让-弗朗索瓦·马莱

译者:杨晓梅

出版社:电子工业出版社

出版年:2016年11月

出版策划:凤凰阿歇特

北京法盟学生卡用户凭优惠码AFP-Hachette享受8.5折优惠!

https://weidian.com/s/317309906

Avec la carte AFP, vous pouvez bénéficier dune réduction de 15% sur le prix du livre!

扫描二维码

进入购书页面

法国超级畅销美食书,低卡健康,菜谱简单方便,尊重食材本身的味道;油烟少,清洗方便。Simple is the best, light is even better!

关于作者

让-弗朗索瓦·马莱(Jean-Fran?ois Mallet)生于法国蒙塔日,毕业于巴黎斐杭狄高等厨艺学校。他曾在多家大型餐厅担任主厨,并与多位世界名厨并肩工作过。《50道全世界最简单的低卡大餐》是他的第二本书。

除了是专业的大厨,马莱还是专业的美食摄影师。他自创自拍,书中的每个细节看似极简,实则深思熟虑。他是法国著名的美食作家,出版过《纽约味道》、《烹饪在马里:在50道食谱中穿越马里》等十余本美食图书。如今,他的足迹遍布欧亚美非,只为了近距离真实记录世界各地的美味。“在日常生活中,除了几片菜叶加酸奶和苹果,还有什么吃法不会变胖?”这就是作者法国大厨马莱先生创作本书的初衷!简单美食、低卡回归!



更多课程信息
成人法语课程青少儿法语课程
点击查看

Cliquez ici pour voir loffre de cours adultes et jeunes publics



     扫描二维码进入北京法语联盟官网

Scannez le QR code pour accéder au site de lAlliance Fran?aise de Pékin


北京法语联盟


【光彩校区】

地址:北京市朝阳区工体西路18号光彩国际公寓二层

联系电话:(010) 6553 2678

工作时间:周一至周日8:30 - 19:00


【金台路校区】

地址:北京市朝阳区东四环中路37号京师律师大厦一层

联系电话:(010) 5995 7300

工作时间:周一至周日8:30 - 19:00


【北语校区】

地址:北京市海淀区学院路15号北京语言大学教二楼421

联系电话:(010) 8230 3619

工作时间:周一至周五10:00 - 18:30  周六和周日10:00 - 17:00

官方网站:beijing.afchine.org

官方微信:AF_Beijing

官方微博:@北京法语联盟

豆瓣小站:北京法语联盟






首页 - 法语联盟 的更多文章: